Schlammbowle mit Pfirsich, Vanilleeis und Wodka

Manche Assoziation erhebt sich ganz automatisch. Ein Blick genügt. Schon ist die Parallele gezogen – so sehr sich Realität und Idee am Ende auch unterscheiden mögen. Denn tatsächlich trägt die Schlammbowle ihren Namen aufgrund der trüben Flüssigkeit, die das Vanilleeis nach dem Eintauchen erzeugt. Aromatisch trennen den wahren Schlamm und die Bowle dann aber doch Welten! Als Geschmacksspender sind für unsere Schlammbowle vor allem Pfirsich und Maracuja verantwortlich. Die südländischen Früchte schenken dem Drink ein süßsäuerliches Aroma – geradezu perfekt für die entspannte Sommerparty im Garten. Zudem verfeinern Sie unsere Schlammbowle mit Wodka und Eis – wenn Sie mögen, sogar mit selbst gemachtem Vanilleeis. Für eine Schlammbowle nach Originalrezept ist Vanilleeis immer die erste Wahl. Vorstellbar sind jedoch auch fruchtige Varianten, angelehnt an die verwendeten Früchte beispielsweise Pfirsich- oder Maracujaeis. Als süßen Mitternachtssnack können Sie zur Schlammbowle zum Beispiel eine fruchtige Pfirsich-Maracuja-Torte anbieten.

Schlammbowlen-Rezept: erst der Pfirsich, danach das Eis

Die Basis unserer Schlammbowle? Pfirsich. Den füllen Sie gleich zu Beginn in die Schale, um ihn danach rund zwei Stunden in Wodka ziehen zu lassen. So gibt er die Grundrichtung vor. Erst danach geben Sie die übrigen Zutaten, das Eis, den Wein und die Maracuja, zu unserer Bowle mit Wodka. Theoretisch können Sie unsere Schlammbowle übrigens auch alkoholfrei mixen. Dafür ersetzen Sie Wein und Wodka beispielsweise durch Orangensaft und Mineralwasser oder Zitronenlimonade. Sind Sie für die Gartenparty noch auf der Suche nach einem aromatischen Dessert, empfehlen wir unsere gegrillten Pfirsiche mit Eis. Ihr Bowlenrepertoire zusätzlich ausbauen können Sie durch unsere Bierbowle mit Pfirsichlikör oder unsere Weiße Sangria.