Frisch und knusprig: Brötchen backen im Omnia-Backofen

Campingplätze und Wohnmobilstellflächen liegen oft außerhalb von Ortschaften, mitten in der idyllischen Natur – so wie die meisten Menschen es mögen. Einen Wermutstropfen gibt es aber: Der nächste Bäcker ist kilometerweit entfernt und ebenso frische, knusprige Brötchen, die das Frühstück so schön machen. Gut, dass es den Omnia-Backofen gibt. Das praktische Camping-Utensil, das aussieht wie eine große Pfanne mit Deckel, ermöglicht Backen wie zu Hause. Sie brauchen lediglich einen Grill, einen Camping-Kocher oder ein Elektrokochfeld als Hitzequelle und können zahlreiche tolle Camping-Rezepte umsetzen. So lassen sich im Omnia-Backofen Brötchen backen und knackfrisch genießen. Für unser Rezept mit Trockenhefe sollten Sie lediglich die Zeit für die Teigruhe einplanen. Das Warten lohnt sich aber, denn während der rund 90 Minuten gehen die Weizenbrötchen schön auf und erhalten die perfekte Konsistenz: außen kross und innen fluffig.

Schnelle Brötchen-Rezepte für den Omnia-Backofen

Dauert Ihnen die Zubereitung des Hefeteigs zu lange, gibt es natürlich schnellere Alternativen. Den geringsten Aufwand haben Sie mit Fertigbrötchen. Aufbackware ist nach etwas mehr als zehn Minuten fertig. Dafür legen Sie die Brötchen auf das Aufbackgitter des mobilen Ofens und wählen eine niedrige Stufe. Sie können auch gefrorene Brötchen aufbacken – in unserem Expertenwissen verraten wir Ihnen, worauf Sie dabei achten sollten.

Möchten Sie frische schnelle Brötchen im Omnia backen, empfehlen wir Ihnen ein Rezept mit Backpulver statt Hefe. Auch ein Quark-Öl-Teig muss nicht ruhen. So können Sie viele tolle Brötchen-Varianten auf den Camping-Tisch bringen, von Rosinenwecken bis zu Quarkbrötchen. Oder wie wäre es mit Frühstücksmuffins? Die Rührteigküchlein gibt es in süßer oder herzhafter Form – mit der Omnia-Muffinform ist die Zubereitung ein Kinderspiel und für Abwechslung auf dem Speiseplan gesorgt.