Einfache Paprikasuppe: Rezept für Genießer mit wenig Zeit

Mit diesem Rezept für Paprikasuppe kochen Sie ein gesundes Mittagessen bei einem Arbeitsaufwand, der Ihnen noch genügend Zeit zum Genießen der cremigen Paprikasuppe lässt! Klar, wir richten gern hübsch an und schlagen Ihnen in unserem Parikasuppe-Rezept vor, das Ergebnis noch mit fein geschnittenen Paprikaringen, einem Klacks Sahne und frischer Petersilie zu garnieren. Das Auge isst schließlich mit. Aber wenn Sie es eilig haben, lassen Sie diese dekorativen Arbeitsschritte einfach weg – und konzentrieren sich bei der Zubereitung auf das Wesentliche. Dadurch, dass Sie die Paprika-Creme-Suppe am Ende pürieren, müssen Sie beim Kleinschneiden des Gemüses nicht einmal auf Optik oder besonders feine Maße achten. Würfeln Sie einfach grob, den Rest erledigt später der Pürierstab.

Suppen – die idealen Resteverwertungs-Rezepte

Mit unserem Rezept zaubern Sie eine cremige rote Paprikasuppe mit Sahne – aber lassen Sie sich nicht aufhalten, falls Sie es auch mal mit gelben oder grünen Paprika versuchen wollen. Die Paprikasuppe eignet sich zudem super zur Resteverwertung: Selbst, wenn die Paprika schon ein wenig schrumpelig sein sollte – das tut Qualität und Geschmack der Suppe keinen Abbruch. Gilt übrigens auch für diese Tomatensuppe: Hier können Sie ebenfalls Gemüse verwerten, das nicht mehr allzu lange in der Vorratskiste liegen sollte.

Stöbern Sie in unserer Sammlung nach weiteren leckeren Paprika-Rezepten oder lassen Sie sich von unseren Suppen-Rezepten aus aller Welt inspirieren: Egal, ob Vorspeise oder Hauptspeise, ob für Tage mit wenig Zeit oder für ausgedehnte Küchenschlachten: Da finden Sie auf jeden Fall etwas!