Brokkoli-Kartoffel-Brei

  • Leicht
  • 8
    min.
    Aktive Arbeitszeit
  • 20
    min.
    Dauer

Brokkoli-Kartoffel-Brei

Mit unserem Brokkoli-Kartoffelbrei gelingt dir im Handumdrehen eine sättigende Mahlzeit für dein Baby. Apfelsaft sorgt für einen fruchtigen Geschmack.

  • Leicht
  • 8
    min.
    Aktive Arbeitszeit
  • 20
    min.
    Dauer

Zutaten

für
2
Portionen
  • 140mlMineralwasser, still
  • 180gBrokkoli
  • 80gKartoffel
  • 40gRindfleisch, aus der Keule
  • 6ELApfelsaft
  • 3TLRapsöl, kalt gepresst

Zubereitung

  1. Mineralwasser in einem Topf zum Kochen bringen.

  2. Brokkoli putzen und klein schneiden, Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden, Fleisch klein schneiden. Zum Mineralwasser geben und ca. 10 Minuten bei geschlossenem Topf gar köcheln.

  3. Den Topf von der Kochplatte nehmen, abkühlen lassen und nach ca. 5 Minuten mit Apfelsaft pürieren.

  4. Danach Rapsöl unterrühren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • Energie
  • Kalorien
  • Kohlehydrate
  • Fett
  • Eiweiß

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