Pinata-Cake: Schoko-Torte mit Überraschungseffekt

Drei Schichten saftiger Schoko-Torte, dazwischen feiner Fruchtaufstrich, ein zuckersüßer Mantel aus buntem Fondant und ein Herz aus knackigen Schokolinsen: Unser Pinata-Cake wird bei Ihnen am Kindergeburtstag für Furore sorgen.

Der Clou: Die mittlere Schicht dieses Wow-Gebäcks wird ausgehöhlt und mit Smarties gefüllt. So purzeln die bunten Leckereien beim Anschneiden aus dem Inneren der Torte. So einfach, so genial – und so lecker!

Unser Tipp: Passen Sie die Füllung dieses Surprise-Inside-Cakes dem Geschmack Ihres Spross an. Nehmen Sie statt Schokolinsen also etwa Weingummis, Pralinen, kandierte Früchte oder gebrannte Mandeln. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Und auch in puncto Marmelade haben Sie die Wahl. Ihr Nachwuchs mag am liebsten Erdbeere? Dann bestreichen Sie damit die Tortenböden. So individualisieren Sie das ungewöhnliche Kindergeburtstags-Rezept.

Übrigens: Auch hinter unserer fröhlichen Regenbogen-Torte versteckt sich mehr, als von außen sichtbar. Hier offenbaren sich beim Anschneiden sechs Biskuitböden in unterschiedlichen Farben. Wow! Einen weiteren Überraschungseffekt können Sie auch mit unserem Number Cake erzielen.

Was ist eigentlich eine Pinata?

Unser Geburtstagskuchen-Rezept erhält seinen Namen von den gleichnamigen Pappmaché-Figuren. Deren Wurzeln finden sich in der lateinamerikanischen und spanischen Kultur. Dort werden Pinata (zum Beispiel Tierfiguren) seit hunderten von Jahren zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen mit Süßigkeiten gefüllt und aufgehängt. Ziel des Brauchs ist das Öffnen der Figuren. Hierfür schlägt der eifrige Nachwuchs mit verbundenen Augen auf die Figur ein, bis das Papier reißt. Und dann regnet es Süßigkeiten – ganz ähnlich wie beim Anschneiden unseres Pinata-Cakes.

Tipps zur Fondant-Verarbeitung

Eine makellose Fondant-Decke ist entscheidend für den vollen Effekt unseres Pinata-Cakes. Achten Sie bei der Verarbeitung des Fondants also darauf, die ausgerollte Masse erst kurz vor dem Servieren aufzulegen. Die Zuckermasse zieht nämlich Feuchtigkeit aus der Luft und dem Gebäck und wird so schnell unansehnlich. Lagern Sie den fertigen Kuchen im Vorfeld also so kurz wie möglich. Idealerweise an einem kühlen, trockenen Ort außerhalb des Kühlschranks. Weitere Kindergeburtstags-Highlights, für die Sie die Zuckermasse nutzen, sind unser Marienkäfer-Kuchen sowie unsere tropische Flamingo-Torte. Unbedingt probieren!