Partyrezepte: Herzhafte und süße Ideen für Ihr Partybuffet

Ob Sie eine Feier mit Freunden oder mit der Familie planen, ob Geburtstagsparty, Einweihungsfeier, Grillfest oder Kindergeburtstag – ein Buffet mit leckeren Snacks, Partysalaten, Partysuppen, Brot, Dips wie Guacamole und Kuchen gehört auf jeden Fall dazu. Für die eigene Planung ist besonders wichtig, dass auch einfache Rezepte dabei sind, die Sie möglichst gut vorbereiten können. Daher eignen sich Gerichte aus dem Ofen, zum Beispiel Pizza, Flammkuchen, Quiche oder Auflauf, besonders gut für Ihre Party. Und falls einmal unangemeldet Gäste kommen: Unsere knusprige Blätterteigpizza mit Tomaten und Mozzarella ist im Handumdrehen fertig und ebenso knusprig und lecker wie das italienische Original.

Große Salatblätter sind eher unpraktisch – gerade wenn Ihre Party im Garten oder in einem größeren Raum stattfindet und sich Ihre Gäste größtenteils stehend unterhalten.

Soll das Partyessen schnell auf den Teller zu laden, einfach zu portionieren sein und dennoch Salatform besitzen, empfehlen sich vor allem Nudelsalate oder ein Kartoffelsalat. Auch Bulgur- und Couscoussalate sind eine gute Idee.

Ein großer Topf voll sättigendem Inhalt. Mit dem passenden Chili-con-Carne-Rezept liegen Sie auf einer Party selten daneben. Zumal sich das Gericht bestens als Mitternachtssnack eignet und auch aufgewärmt noch wunderbar, oftmals sogar noch ein bisschen besser schmeckt. Ebenso gut können Sie natürlich etwas Ausgefalleneres vorbereiten: Überraschen Sie Freunde und Familie mit Pizza-Lollies, unseren Blätterteig-Zucchini-Taschen oder Tramezzini mit Pesto und von Ihnen persönlich gebackenem Brot. Leichte Partygerichte wie Sushi-Salat im Glas oder Kartoffel-Sotto servieren Sie, wenn Sie sich an unseren kalorienarmen Rezepten orientieren.

Da die meisten Gäste auch gern etwas Süßes essen, dürfen Desserts oder Kuchen auf dem Buffet nicht fehlen. Besonders praktisch für Partys sind Blechkuchen, die sich in beliebig große Stücke schneiden lassen, oder kleine Gebäckstücke wie Muffins.

Feiern Sie oder die Kinder Geburtstag, muss natürlich ebenfalls die passende Süßspeise her. Wie Sie eine Nutella-Torte backen oder dem Nachwuchs mit einem Schoko-Fondue eine Freude machen, erfahren Sie durch unsere Geburtstagsrezepte.

Sind Vegetarier oder Veganer unter den Gästen, sollten natürlich auch vegane und fleischfreie Partysnacks dabei sein.

Viele unserer vegetarischen Rezepte und veganen Rezepte eignen sich sehr gut als Partyrezepte; bereiten Sie zum Beispiel einmal unsere Zucchini-Ziegenkäse-Quiche, Kokos-Gemüsesuppe, Spinatcremesuppe oder vegane Wraps zu. Immer eine gute Idee ist auch ein Rezeptklassiker wie das Gurkensandwich.

Auch wenn Sie eine Party planen, bei der das Essen eine Nebenrolle einnimmt, etwa eine Cocktailparty – werfen Sie dafür beispielsweise einen Blick in unsere Cocktail-Rezepte mit Gin – oder einen Sektempfang, sollten Sie trotzdem ein paar Knabbereien oder Partysnacks bereitstellen. Besonders beliebt für solche Feiern sind Fingerfood-Rezepte. Die Häppchen lassen sich ohne Geschirr und Besteck mit einer Hand essen und man hat immer eine Hand für sein Getränk frei. Ein sehr würziges Beispiel für Fingerfood bietet Ihnen unser Chili-Cheese-Nuggets-Rezept. Tipp: Für eine entspannte Planung rechnen Sie für jeden Gast grob mit fünf bis sechs kleinen Snacks pro Stunde.

Wichtig bei der Auswahl von Partyrezepten ist die Jahreszeit. Bei schönem Wetter lässt es sich im Sommer prima draußen feiern. Frische Salate, Saisongemüse und Früchte sind die wichtigsten Zutaten für leckere sommerliche Partyrezepte. Das kommt natürlich allen entgegen, die gern abnehmen, aber trotzdem unbeschwert mitfeiern möchten. Partyrezepte sind nämlich nicht automatisch gehaltvoll. Für alle, die leichten Genuss lieben, haben wir extra kalorienarme Partyrezepte zusammengestellt.

Sommerpartys sind oft Grillpartys. In unserem Grillspecial finden Sie dazu eine große Auswahl an Grillrezepten und viele praktische Tipps zum Grillen von Fleisch, Gemüse, Tofu, Käse und Obst. Unser Grillparty-Tipp: Pizza vom Grill – das Rezept begeistert kleine und große Partygäste, versprochen! Wir empfehlen hierzu auch unsere Partyrezepte mit Fleisch und unsere Partysalate. Und wenn das Partyessen schnell gehen soll, kochen Sie es doch am besten im Schnellkochtopf! Entdecken Sie hierzu unsere Schnellkochtopf-Rezepte. Wenn Sie eine leichte Ernährung bevorzugen, dann sollten Sie unsere Schonkost-Rezepte ausprobieren! Schauen Sie auch in unsere Sammlung von Rezeptideen für vitalstoffschonendes Kochen hinein!

Zu einer Party gehört natürlich auch eine Auswahl an alkoholfreien und meistens auch alkoholischen Getränken. Sorgen Sie also für ausreichend Mineralwasser und Säfte sowie Bier, Wein und Sekt. Wer etwas Besonderes bieten möchte, serviert Mixgetränke wie Bowle oder Cocktails.

Für alle, die keinen Alkohol trinken dürfen oder möchten, haben wir auch tolle Rezepte für alkoholfreie Partydrinks. Wenn Sie vegane Getränke servieren möchten, erhalten Sie hier wichtige Hinweise.

Kinder hätten am liebsten jeden Tag Geburtstag und so fiebern sie ihrem großen Tag schon wochenlang entgegen. Da Spielen und Toben hungrig macht, brauchen die Kleinen eine ordentliche Stärkung. Besonders beliebt sind bei Kindern bekanntermaßen Kuchen und Süßes, zum Beispiel Muffins oder Cake-Pops. Aber auch herzhafte Snacks wie Würstchenspieße, kleine Frikadellen oder Mini-Pizzen kommen immer gut an.

Ein ganz besonderer Spaß für Kinder sind Gruselpartys zu Halloween. Perfekt wird die Halloween-Party mit unseren schaurig-schönen Gruselrezepten wie Halloween-Cake-Pops & Co. Auch unsere Partyspieße machen sich perfekt auf Ihrer nächsten Feier.