Schwarzwälder-Kirschtorte-Rezept: sahniger Schokogenuss

Nichts geht über das Original – diese bewährte und (mindestens) hundertausendfach für mehr als gut befundene Kombination aus Biskuit, Sauerkirschen, Schlagsahne und Kirschwasser. Eine unbezwingbare Herausforderung ist die Schwarzwälder Kirschtorte deshalb allerdings noch lange nicht. Schon gar nicht mit unserem Rezept! Obwohl Sie den Biskuitboden selbst zubereiten, werden Sie dabei nur 35 Minuten selbst aktiv. Schon eine Stunde nach Arbeitsbeginn servieren Sie das köstliche Traditionsgebäck. Verfeinert wird das Werk wie immer mit Kakaopulver. Da Sie für unser Schwarzwälder-Kirschtorte-Rezept auch den Saft der roten Sommerfrüchte benötigen, ist es wichtig, dass Sie eingelegte Sauerkirschen verwenden. Indem Sie die saure der süßen Variante vorziehen, nutzen Sie die besseren Backeigenschaften der Sauerkirschen, die von dem höheren Gehalt an Fruchtsäure herrühren. Weitere tolle Ideen finden Sie übrigens bei unseren Sauerkirschen-Rezepten. Tipp: Wenn Sie eine Schoko-Kirsch-Torte nach Schwarzwälder Tradition lieber ohne Alkohol backen wollen, können Sie den Schnaps ganz weglassen oder ein bisschen mehr Kirschsaft für die Füllung verwenden. So schmeckt sie noch fruchtiger! Auf das Aroma von Mandeln und Vanille verlässt sich dagegen unser Mandeltorten-Rezept. Wer Krokant liebt, sollte unbedingt unsere Grillagetorte backen – so lecker!

Schwarzwälder Kirschtorte und ausgefallene Torten-Rezepte

Als eine der bekanntesten Torten mit Kirschen ist die Schwarzwälder Kirschtorte in zahlreichen Kaffeehäusern und Konditoreien längst fester Bestandteil der Kuchenauswahl. Nun eignen sich Kirschen aber nicht nur als Basis für Legenden der Backtradition. Auch ausgefallene Torten können Sie mithilfe der säuerlichen Steinfrüchte zubereiten. Bester Beweis: unser Rezept für Chia-Kirsch-Torte, dank dessen Sie Ihren Gästen einen vollständig veganen Kuchen servieren, der zugleich das süßsäuerliche Aroma der Kirsche mit Schoko und Kokos vereint. Mit nur 35 Minuten Zubereitungszeit fällt es auch unter die Kategorie "schnelles Tortenrezept". Eine weitere recht unkomplizierte Torte mit Kirschen ist unsere Rotkäppchentorte: Für sie müssen Sie nur deshalb einige Stunden Zeit einplanen, da sie so lange im Kühlschrank durchkühlen muss. Geht es Ihnen weniger um das Obst, sondern um möglichst viel Input für leckere Pendants zur Schwarzwälder Kirschtorte, durchstöbern Sie am besten unsere Torten-Rezepte. Von der Sacher- über die Schokoladen- bis hin zur Erdbeer-Rhabarber-Torte finden Sie dort alles, was den Kaffeenachmittag mit den Freunden oder der Familie noch ein bisschen schöner macht. Auch für eine Geburtstagstorte ist sicher das passende Rezept dabei. Gerade dafür darf es manchmal jedoch auch eine Nummer kleiner sein. Ähnlich viel Spaß und Genuss wie die Schwarzwälder Kirschtorte bereiten dann kleine Kuchen, von denen Sie und Ihre Gäste sich gern den einen oder anderen mehr gönnen. Für fruchtige Küchlein, die sich Anleihen an der Schwarzwälder Kirschtorte nehmen, empfehlen wir unser Rezept für Muffins mit Kirschen.