Sauerkirsch-Kompott

  • Leicht
  • 20
    min.
    Aktive Arbeitszeit
  • 20
    min.
    Dauer

Sauerkirsch-Kompott

Leckeres Dessert im Glas: Unser fruchtig-süßer Kompott aus frischen Sauerkirschen - Mit Joghurt verfeinert und Amarettinis serviert.

  • Leicht
  • 20
    min.
    Aktive Arbeitszeit
  • 20
    min.
    Dauer

Zutaten

für
4
Portionen

Außerdem:

  • 500gNaturjoghurt
  • 50gAmarettini

Für das Kompott:

  • 500gSauerkirschen
  • 2TLSpeisestärke
  • 250mlRotwein, trocken
  • 100gZucker
  • 6clKirschlikör

Zubereitung

  1. Die Sauerkirschen entsteinen. Die Speisestärke mit etwas Rotwein anrühren und quellen lassen.

  2. Den restlichen Rotwein mit Zucker in einen Topf geben und aufkochen lassen, mit der Speisestärke binden. Kirschen zugeben und 2-3 Minuten kochen, vom Herd nehmen. Likör unterrühren und auskühlen lassen.

  3. Sauerkirsch-Kompott mit Joghurt in Dessertgläsern anrichten, mit Amarettinis garnieren und servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • Energie
  • Kalorien
  • Kohlehydrate
  • Fett
  • Eiweiß
  • Ballaststoffe

Tags

Ähnliche Rezepte

Lebkuchen-Parfait

Lebkuchen-Parfait
  • 45 min.
  • mittel

Bayerische Creme

Bayerische Creme
  • 60 min.
  • schwer

Kirsch-Mandelkuchen

Kirsch-Mandelkuchen
  • 15 min.
  • leicht

Nudel-Kirsch-Auflauf

Nudel-Kirsch-Auflauf
  • 25 min.
  • mittel

Kirschmuffins mit Schokokern

Kirschmuffins mit Schokokern
  • 40 min.
  • mittel

Schokowaffeln an Vanilleeis

Schokowaffeln an Vanilleeis
  • 25 min.
  • mittel

Rinderfilet mit Kräutern

Rinderfilet mit Kräutern
  • 45 min.
  • mittel

Quark-Milchreis-Torte

Quark-Milchreis-Torte
  • 60 min.
  • schwer

Kirschmuffins mit Creme

Kirschmuffins mit Creme
  • 30 min.
  • leicht

Chia-Kirsch-Torte

Chia-Kirsch-Torte
  • 35 min.
  • mittel
  • vegan