Wenn die Tage länger und die Abende milder werden, beginnt endlich die Grillsaison – eine Zeit, die für viele untrennbar mit Genuss, Geselligkeit und guten Zutaten verbunden ist. Unser Grillmeister Armin Stangel nimmt dich mit seiner langjährigen Grill-Erfahrung an die Hand und zeigt dir, wie du mit den richtigen Grundkenntnissen dein Grillgut ganz einfach auf den Punkt zubereitest. Denn hochwertiges Fleisch, knackiges Gemüse und sorgfältig ausgewählte Gewürze machen den Unterschied und verwandeln jedes Grillgericht in ein echtes Geschmackserlebnis.

Entdecke unsere Produkte, lass dich inspirieren und zaubere im Handumdrehen ein Grillmenü, das Familie und Freunde begeistern wird.

Unser Grillmeister Armin Stangel

“Beim Grillen kommt es auf Präzision an. Es geht um die richtigen Zutaten, die Temperatur im Grill und die Kerntemperatur im Fleisch.”

Armin am Grill zu erleben ist etwas Besonderes – vor allem für diejenigen, die später in den Genuss seiner Köstlichkeiten kommen dürfen. Mit großer Leidenschaft teilt er sein Wissen mit allen, die dazulernen möchten oder selbst den Anspruch haben, echte Grillprofis zu werden.

Aus diesen Gründen ist Armin unser Grillmeister:

  • Selbständiger Gastronom seit 15 Jahren – unter anderem mit einem Mongolian BBQ Restaurant und einem Grill & BBQ Restaurant
  • Fachmann für Systemgastronomie
  • Gründungsmitglied, Profi Grillmeister und Dozent der Ingolstädter Grillschule bis 2012
  • Inhaber der Würzburger Grillschule
  • Grillmeister der EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen 2026

Rezepte von Armins Grill

Zucchinipäckchen mit Schafskäse

Zum Rezept

Lachs auf Zedernholz mit grünem Spargel

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Profitipp: Die 2in1 Genussfolie

Beim Grillen kann es problematisch werden, wenn salzig gewürzte oder säurehaltige Marinaden auf klassische Aluminiumfolie treffen und stark erhitzt werden. Dabei können sich sogenannte Aluminiumsalze lösen, die aus gesundheitlicher Sicht bedenklich sind. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, setzt deshalb besser auf geeignete Alternativen.

Hier kommt die 2in1 Genussfolie ins Spiel: Sie vereint eine hitzebeständige Aluminiumschicht mit einer sicheren, lebensmittelverträglichen Oberfläche aus Backpapier. So lässt sich dein Grillgut ganz unkompliziert vorbereiten, würzen und direkt garen, ohne unerwünschte Reaktionen befürchten zu müssen. Gleichzeitig überzeugt die Folie durch ihre Stabilität, Flexibilität und Reißfestigkeit – und bietet damit eine praktische Lösung für einen entspannten und sorgenfreien Grillgenuss.

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