Food-Trends 2023: Die besten kulinarischen Highlights zum Nachkochen

Bunte Farben, unerwartete Lebensmittel-Fusionen oder neue Tricks, um sich das Kochen noch leichter zu machen: Aktuelle Food-Trends können das alles beinhalten! Mit unseren Trend-Rezepten wird Ihr nächstes Essen garantiert ein kulinarisches Erlebnis.

Was sind Food-Trends?

Trend-Gerichte mit speziellen Namen wie Pink Pasta oder Croffels fluten das Internet und auch Ihr Freundeskreis schwärmt vom neuen Essenstrend, den Sie unbedingt ausprobieren müssen! Doch was sind Food-Trends eigentlich? Im Kern vereint alle Food-Trends ihre Originalität, sie haben etwas Unerwartetes an sich. Sei es eine besondere Farbe und Form, eine überraschende Kombination oder besondere Zubereitungsart, wodurch sich ein Trendessen von klassischen Rezepten abhebt. Originalität allein macht ein Essen aber noch nicht zum Trend. Dafür muss es Menschen begeistern. Ein modernes Essen wird zum Trend, wenn es den Nerv der Zeit trifft. Bestes Beispiel? Himmlisch cremige One Pot Pasta mit Feta: Ein Gericht ohne viel Vorbereitungszeit, perfekt für den stressigen Alltag und doch so lecker.

Welche Food-Trends gibt es?

Jährlich entstehen neue Trend-Essen und auch 2024 werden einige dazu kommen. Ganz ehrlich? Ohne wäre es doch auch langweilig! Viele aktuelle Food-Trends werden aus den USA über TikTok, Instagram und Co. in die Welt getragen. Das Jahr 2023 stand im Zeichen diverser Variationen asiatischer Nudel-Gerichte. Wer hätte gedacht, was sich alles mit Glas-, Reis-, oder Soba-Nudeln zaubern lässt?