Alkoholfreie Cocktails – Rezepte für fruchtigen Genuss im Glas

Um einen Cocktail zu genießen, brauchen Sie keinen Alkohol. Fruchtige Aromenmischungen. Ausgefallene Kreationen. Echte Drinklegenden. All das bekommen Sie auch alkoholfrei. Frisches Obst in passierter, gehackter und gepresster Form oder als hübsche Deko am Glasrand drapiert, verleiht Ihren alkoholfreien Drinks erfrischend süße und saure Noten. Aus einer großen Anzahl an exotischen und heimischen Früchten können Sie für Ihren alkoholfreien Cocktail – auch Mocktail genannt – all die Zutaten auswählen, die Sie noch nicht kennen oder die Sie am liebsten mögen. Mixen Sie sich aus fruchtiger Grenadine, Kirschsaft, frisch gepresstem Zitronensaft und Ananassaft einen herrlich erfrischenden Octopussy als Aperitif und starten Sie beispielsweise mit unserem Himbeertraum in einen gemütlichen Grillabend mit Freunden. Saure Akzente können Sie gekonnt durch in Zitronensaft getränkte und anschließend in Zucker getunkte Glasränder setzen. Würzig-frisch schmeckt auch unser Lemon Squash, der aus Zitronensaft, Zucker, Honig und Wasser gemixt und mit Ingwer und Thymian abgeschmeckt wird. Und mit unserem Rezept für Infused Water peppen Sie Ihr Trinkwasser durch Obst, Gemüse oder Kräuter aromaintensiv auf. Tipp: Eine schöne Idee für saftige Farbtupfer im Cocktailglas sind Eiswürfel, die Sie anstatt mit Wasser aus Fruchtsaft herstellen. Diese süße Kühlung hat den Vorteil, dass sie Ihre Drinks nicht verwässert und dabei auch noch gut aussieht.

Die Grundzutaten bleiben dieselben. Sie nutzen weiter Tonic Water, Zitrone, Limette, Fruchtsäfte und exotische Früchte wie Maracuja, vielleicht Kokos. Nur der Alkohol fehlt. So können Sie auch traditionelle Cocktail-Rezepte schnell in die passende Begleitung für einen genüsslichen, gleichzeitig nüchternen Sommernachmittag oder -abend verwandeln. Mit dem Ipanema mit Ginger Ale als zentraler Zutat mixen Sie beispielsweise einen alkoholfreien Caipirinha. Auch eine Virgin Colada, diesen leckeren Cocktail aus wunderbar cremiger Kokosmilch, vermengt mit der sauren Süße von Ananas, gibt es – oder Sie probieren einen alkoholfreien Mojito mit Minze, während die Strawberry Margarita oder der Gin Tonic dann doch besser mit Tequila respektive Gin funktioniert. Auch alkoholfreie Bowlen wie unsere Kinderbowle mit Beeren, Pfirsich und Melone passen prima, wenn Sie Gäste haben: Die lässt sich gut im großen Bowleglas anrichten und Sie müssen nicht jeden Drink einzeln mixen.

Überraschen Sie Ihre Gäste mit verrückten Deko-Elementen und wagen Sie sich zum Beispiel an blumige oder fruchtige Eiswürfelkunstwerke. Einfach vor dem Auffüllen mit Wasser in jedes Würfelfach ein Früchtchen legen: Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren oder Johannisbeeren eignen sich aufgrund ihrer Größe besonders gut dafür. Das Obst frieren Sie einfach mit ein – fertig ist Ihr bunter Eiswürfeltraum. Auch essbare Blüten können in den Eiswürfeln als gefrorene Hingucker einen wahren Wow-Effekt auslösen – probieren Sie es aus. Für noch mehr Inspiration lesen Sie unseren Artikel zu gesunden Getränken und werfen Sie auch einen Blick in unsere Aperitif-Rezepte.