Spaghetti mit Paprika-Sauce

  • Leicht
  • 20
    min.
    Aktive Arbeitszeit
  • 20
    min.
    Dauer

Spaghetti mit Paprika-Sauce

Sie suchen ein schnelles Pastagericht? Probieren Sie unsere Spaghetti mit Tomaten-Paprika-Sauce und Mozzarella – fertig in 20 Minuten!

  • Leicht
  • 20
    min.
    Aktive Arbeitszeit
  • 20
    min.
    Dauer

Zutaten

für
4
Portionen
  • 250gSpaghetti
  • 250gTomaten, passiert
  • 1Paprika, orange
  • 1Zwiebel, rot
  • 2ELOlivenöl, kalt gepresst
  • Salz
  • 1TLApfeldicksaft
  • 1HandvollBasilikum-Blatt
  • 80gMozzarella, gerieben

Zubereitung

  1. Spaghetti nach Packungsanleitung garen.

  2. Frische Tomaten und Paprika waschen und mit der geschälten Zwiebel in 1 cm große Stücke schneiden.

  3. Olivenöl in einem Topf erhitzen, ein Tropfen Wasser sollte darin brutzeln. Fein geschnittene Zwiebeln darin dünsten.

  4. Paprika dazugeben und 2 Minuten mit anbraten. Anschließend passierte Tomaten, etwas Salz und Zucker dazugeben und alles 10 Minuten schmoren lassen.

  5. Basilikum dazugeben und das Ganze pürieren.

  6. Mit den Spaghetti servieren und Käse darüber streuen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • Energie
  • Kalorien
  • Kohlehydrate
  • Fett
  • Eiweiß

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