Schoko-Chili-Salz

Eine etwas andere Kombination - Entdecken Sie unser Rezept für Schoko-Chili-Salz. Passt gut zum Würzen von Hähnchen- und Garnelengerichten und wird auch häufig in der mexikanischen Küche verwendet.

Zutaten

für
1
Portionen
  • 4Peperoncini (scharfe Chili), getrocknet
  • 200gMeersalz
  • 20gKakaopulver

Zubereitung

  1. Die Chilischoten in einen Mörser geben und fein zermahlen.

  2. In einer Schüssel Salz mit Kakaopulver und Chili gut vermischen.

  3. Schoko-Chili-Salz in ein Glas füllen und luftdicht verschließen. Das Salz hält sich ca. 12 Monate.

  4. Machen Sie sich mit der mexikanischen Küche vertraut und entdecken Sie unser Burrito-Rezept! Und informieren Sie sich über das Thema Salz.

Hinweis

  1. Bei der Zuordnung der Rezepte zu den einzelnen Kategorien wie gluten- und laktosefrei gehen wir sehr sorgfältig vor, können aber keine Gewähr übernehmen. Wir danken für Ihr Verständnis.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • Energie
  • Kalorien
  • Kohlehydrate
  • Fett
  • Eiweiß
  • Ballaststoffe