Schnelle Snackhäppchen

  • Leicht
  • 20
    min.
    Aktive Arbeitszeit
  • 20
    min.
    Dauer

Schnelle Snackhäppchen

Lust auf eine Zwischenmahlzeit mit Fisch? Dann probiere unsere schnellen Snackhäppchen mit Paprika, Joghurt und Forelle auf Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen – fertig in 20 Minuten!

  • Leicht
  • 20
    min.
    Aktive Arbeitszeit
  • 20
    min.
    Dauer

Zutaten

für
4
Portionen
  • 2Paprikas, gelb
  • 1ELEstragon
  • 200gForelle, geräuchert
  • 150gJoghurt, fettarm
  • 4Vollkornbrötchen, mit Sonnenblumenkernen

Zubereitung

  1. Paprika von Samen und den weißen Trennwänden befreien und würfeln. Estragonblättchen fein hacken. Geräucherte Forelle zerpflücken.

  2. Alle Zutaten mit dem Joghurt vermischen.

  3. Vollkornbrötchen in Scheiben schneiden, toasten oder im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 10 Minuten backen und die Forellencreme mit einem Teelöffel darauf verteilen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • Energie
  • Kalorien
  • Kohlehydrate
  • Fett
  • Eiweiß

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