XXL Cheeseburger-Kuchen: Riesen-Bun selber backen

Von außen wirkt unser Cheeseburger-Kuchen noch relativ unscheinbar. Klar, die Sesamsamen geben eine gewisse Richtung vor und lassen erahnen, dass es sich hierbei vielleicht doch nicht um ein süßes Gebäck handeln könnte. Die große Überraschung verbirgt sich dennoch im Inneren. Um Ihre Gäste für einen kurzen Moment mit offenen Mündern zurückzulassen, rühren Sie daher zunächst selbst einen Teig an. Ein Bun in der Größe eines XXL Cheeseburgers finden Sie schließlich nirgendwo zu kaufen. Umso besser: Denn so backen Sie einen luftigen Hefeteig ganz nach Ihrem Geschmack. Wichtig ist außerdem, dass Sie das Hack vorab gut durchbraten und nicht erst im Ofen Hitze aussetzen. Um unseren Cheeseburger-Kuchen entspannt belegen zu können, nutzen Sie am besten eine Springform. Dort geben Sie den noch rohen Teig hinein, belegen ihn und backen ihn danach im Ofen. Als kleine Version können Sie unserem Kuchen unsere Cheeseburger Muffins an die Seite stellen.

Herzhafter Cheeseburger-Kuchen: Rezept mit Cheddar

Ob Sie nun schlicht unseren Cheeseburger zubereiten oder die XXL-Varianten in Kuchenform wählen: Der Käse nimmt dabei immer eine entscheidende Rolle ein, so auch in unserem Cheeseburger-Salat. Dominieren soll er zwar nicht, aber zur aromatischen Randnotiz darf er ebenfalls nicht verkommen. Daher nutzen Sie auch für unseren Cheeseburger-Kuchen Cheddar. Der besitzt einerseits einen hohen Fettgehalt und schmilzt aus diesem Grund verlässlich. Andererseits bringen bei diesem Käse schon junge Varianten bereits eine angenehme Würze mit. Wollen Sie sie intensivieren, greifen Sie zu älteren Cheddar-Varianten. Einmal den richtigen Käse gewählt und unseren Cheeseburger-Kuchen belegt, können Sie ihn einfach wie jeden anderen herzhaften Kuchen (etwa diese Sandwich-Torte) als besonderen Begleiter auf dem Geburtstagstisch platzieren. Ebenso gut macht er sich natürlich auf Ihrem Partybuffet. Egal ob im Sommer beim Grillfest oder an Silvester als kulinarische Überraschung.

Tipp: Drapieren Sie außen herum weitere köstliche Schätze und Inspirationen aus unserer Sammlung an Buffet-Rezepten.