Salatblätter auf 4 Teller verteilen.

Zwiebeln schälen und in feine Ringe hobeln, Tomaten in Scheiben schneiden, Thunfisch abtropfen lassen, dabei die Flüssigkeit auffangen, den Fisch in Stücke zerpflücken und den Feta würfeln.

Die genannten Zutaten mit den Oliven über den Salatblättern verteilen.

Petersilie fein hacken. Die Dressingzutaten mit dem Thunfischsaft verrühren und unmittelbar vor dem Servieren über den Salat verteilen.

Zerdrücke das Fruchtfleisch der Avocado und den Schafskäse mit der Gabel. Anschließend schmeckst du alles mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz ab.

Genieße das Walnussbrot und den Avokado-Käse-Dip zu dem Salat.