Halloumi Fries: Pommes der Extraklasse

Knusprig frittierte Halloumi-Sticks, umhüllt von goldbrauner Panade, werden durch einen erfrischenden Dip aus Joghurt, Minze und Petersilie mit einem Hauch Zitrone perfekt abgerundet. Wie lecker können Pommes sein? Mit unserem Rezept zaubern Sie diese herzhaften Halloumi-Pommes in weniger als 30 Minuten. Ob als schneller Snack für zwischendurch oder als Beilage zu Burger, Schnitzel und anderen deftigen Gerichten – die Halloumi Fries sind eine vielseitige Alternative zu klassischen Pommes oder Kartoffelecken. Ihr Geheimnis liegt im Inneren: Unter der knusprigen Hülle verbirgt sich der Halloumi-Käse, der mit seiner unverwechselbaren Konsistenz und Würze überzeugt.

Halloumi: Ein Käseklassiker aus dem Mittelmeerraum

Halloumi ist ein köstlicher, halbfester Käse aus dem Mittelmeerraum, der aus Kuh-, Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt wird. Seine besondere Konsistenz sorgt dafür, dass er beim Erhitzen seine Form behält, was ihn zum idealen Grill- oder Pfannenkäse macht. Halloumi eignet sich nicht nur hervorragend als originelle Pommes-Alternative, sondern glänzt auch als Patty-Ersatz auf unserem Halloumi-Burger oder als herzhafte Komponente in Rezepten wie Aubergine mit Halloumi. Charakteristisch ist seine leicht gummiartige Konsistenz, die beim Kauen ein markantes Quietschen erzeugt. Auch wenn das ungewohnt erscheinen mag, ist es gerade diese Textur, die Halloumi-Gerichte so beliebt macht. Geschmacklich überzeugt der Käse mit leicht salzigen und würzigen Aromen, die beim Grillen oder Braten besonders zur Geltung kommen. In unserem Rezept für Halloumi Fries verfeinern Paprikapulver, Salz und Pfeffer den herzhaften Geschmack – mehr braucht es nicht für ein knusprig-würziges Pommeserlebnis. Probieren Sie es selbst!