Krabbensalat: Rezeptidee für viele Gelegenheiten

Wer Meeresfrüchte mag, bekommt von Krabbensalat in allen Variationen nie genug. Eine klassische Art, ihn zu servieren, ist Krabbensalat mit Mayonnaise. Für Partys und Feste richten Sie ihn mit einer delikaten Sherry-Mayonnaise und Avocado als Shrimps-Cocktail an. Auf einem Römersalat- oder Chicorée-Blatt wirkt der Krabbensalat besonders dekorativ und ist ein praktisches Fingerfood. Tipp: Sie suchen nach einer eleganten Art, große Garnelen für einen feierlichen Anlass zu präsentieren? Geben Sie eine Dip-Sauce, zum Beispiel eine Cocktail-Sauce, in ein breites, flaches Cocktail-Glas und hängen Sie die Garnelen hinein, so dass ihr Schwanz nach außen zeigt. Ihre Gäste greifen begeistert zu und dippen gleich drauflos! Unser Krabbensalat im Brötchen ist eine Rezeptidee für eine einfache, aber köstliche Zwischenmahlzeit. Kirschtomaten, Gurken und Paprika sorgen für den knackigen Biss, und mit Öl, Dill und den proteinreichen Krabben veredelt, wird das Gericht zum Hochgenuss! Wenn Sie mehr Zeit haben und ein ausgefallenes Rezept mit Meeresfrüchten probieren möchten, empfehlen wir unser Kammmuschel-Rezept für Jakobsmuscheln am Spieß mit einer exotischen Salsa.

Krabben, Garnelen, Shrimps & Co.

Lassen Sie sich von den verschiedenen Bezeichnungen nicht verwirren: Krabben und Garnelen sind ein und dasselbe! Genauer gesagt: "Krabben" ist der umgangssprachliche Ausdruck für Nordsee-Garnelen (auch Granat genannt). Der ihnen eigene salzig-aromatische Geschmack kommt zum Beispiel im Nordsee-Krabbensalat "Husum" perfekt zur Geltung. Die Krabben, Zwiebeln und Gewürzgurken vereinen sich zu einem köstlichen Gericht, abgerundet mit Dill, Öl, Salz und Pfeffer. Je nach Herkunftsland finden Sie Garnelen unter der Bezeichnung Shrimps oder Prawns (die englischen Begriffe), Cameron (spanisch) oder Crevettes bzw. Krevetten (französisch). All diese Garnelen erkennen Sie daran, dass sie keine Scheren haben. Sie werden direkt geschält verkauft. Zu den hummerartigen Meerestieren mit Scheren zählen Scampi, bekannt als Langustine, Kaisergranat oder norwegischer Hummer sowie Hummer und Langusten. Lassen Sie sich von unseren unterschiedlichsten Fisch-Rezepten inspirieren! Viele weitere raffinierte Gerichte, wie Flusskrebssalat mit Avocado und Nektarine warten auf Sie.