Intensive Frucht-Aromen – Mangocreme-Rezept

Die ursprünglich aus Indien stammende Mango fällt durch ein unverwechselbares Aroma auf, das sich durch eine zarte Säure und intensive Süße auszeichnet. Geschmacklich und wegen seiner weichen Konsistenz erinnert das saftige Obst ein wenig an Pfirsich. Mit unserem Mangocreme-Rezept können Sie diesen exotischen Geschmack schnell und einfach als feines Dessert genießen. Dafür werden saftige Früchte püriert und mit der feinen Säure von Quark und knackigem Apfel kombiniert. Gehackte Pistazien geben dem Nachtisch als knuspriges Topping einen zusätzlichen Biss.

Süße Mango für unterwegs Für den raffinierten Mango-Genuss für unterwegs (aber natürlich auch zu Hause) empfehlen wir unsere süßen Energiekugeln mit Mango, Aprikosen und Schafsmilchjoghurt. Diese attraktiven Happen erinnern optisch an feine Pralinés und schenken dabei Energie aus frischem Obst – unbedingt probieren!

Mangocreme-Rezept – fruchtiger Genuss

Servieren Sie unsere leckere Mangocreme als fruchtigen Abschluss eines festlichen Menüs oder einfach zwischendurch – die Süßspeise auf Obst-Basis kommt dabei ganz ohne zusätzlichen Zucker aus. Und: Der exotische Nachtisch ist in nur zehn Minuten fertig!

Tipp: Probieren Sie Mango in Kombination mit einem italienischen Dessert: Unser Rezept für Panna cotta mit Mango wird mit fruchtigem Kompott und der sahnigen Nachspeise zubereitet. Eine vegane Variante des leckeren Nachtischs mit Mango erhalten Sie mit unserer Mangocreme mit Tofu. Orangensaft, Minze und Avocado runden die Süßspeise perfekt ab.

Reife Früchte genießen – Mangocreme-Rezept Ob in süßen Köstlichkeiten wie Torten und Gebäck, frischen Smoothies oder herzhaften Speisen mit Kokosmilch – die Mango findet sich heute in zahlreichen Gerichten. Denn: In dem saftig gelben Fruchtfleisch steckt ein intensiv süßes Aroma. Aber die beliebte Frucht wird nicht nur für ihren Geschmack geschätzt: Beim Genuss einer reifen Mango nimmt Ihr Körper zudem wertvolles Provitamin A sowie Vitamin C auf, das das Immunsystem stärkt und den Stoffwechsel anregt. Übrigens: Ein reifes Exemplar der Frucht erkennen Sie am besten am Duft. Reife Mangos riechen intensiv. Die Schale sollte auf Druck außerdem etwas nachgeben.

Lassen Sie sich auch von unseren Rezepten zum Anregen des Stoffwechsels inspirieren!