Überbackene Laugenstangen: Partyhit für herzhaften Genuss

Wenn es schnell gehen und trotzdem richtig lecker sein soll, sind überbackene Laugenstangen die perfekte Wahl. Bei unserem einfachen Rezept bekommt das beliebte Laugengebäck einen herzhaften Belag. Schmand, grobkörniger Senf und fein geschnittene Frühlingszwiebeln kombinierst du zu einem köstlichen Aufstrich. Hinzu kommen geräucherter Schinkenspeck sowie frisch geriebener Emmentaler und Gouda als Topping. Die Kombination aus knuspriger Kruste und cremiger Füllung macht unsere überbackenen Laugenstangen zum perfekten Fingerfood – ideal für den nächsten Spieleabend oder das Partybuffet.

Wie viel Kalorien hat eine überbackene Laugenstange

Folge unserem Rezept, dann solltest du mit etwa 380 Kalorien pro Portion bei den überbackenen Laugenstangen rechnen. Ähnlich wie Flammkuchen sind damit auch die Stangen eher eine kalorienreiche Köstlichkeit. Dafür sättigt das Gebäck schnell und schmeckt darüber hinaus frisch aus dem Ofen einfach köstlich.

Ein Rezept, viele Möglichkeiten: Laugenstangen überbacken

Wer Laugenstangen mit Käse überbacken möchte und darüber hinaus den würzigen Geschmack von geräuchertem Speck liebt, wird von unserer Variante begeistert sein. Ob warm oder kalt serviert – Laugenstangen mit Käse zu überbacken machen wenig Mühe, aber zahlen sich geschmacklich immer aus. Nach dem Überbacken mit unserer Käse-Schmand-Mischung sorgt zum Beispiel fein gehackter Schnittlauch für den frischen Abschluss. Wer die Laugenstangen nach Pizza-Art zubereiten möchte, kann anstelle von Schinken und Co. auch Mozzarella und Tomaten nutzen. Mit Spinat und veganem Feta gelingt das Rezept auch ohne tierische Produkte. Den Schmand ersetzt du dann beispielsweise durch pflanzliche Sahne auf Hafer-, Reis-, Soja- oder Cashew-Basis. Werde ruhig kulinarisch kreativ – erlaubt ist, was schmeckt!