Was sind Cakesicles?

Ganz einfach gesagt sind Cakesicles Kuchen am Stiel. Der bunte Foodtrend ist nicht ganz neu und macht vor allem zu festlichen Anlässen wie auf Hochzeiten oder Taufen von sich reden. Cakesicles besitzen meist die Form von klassischem Vanilleeis am Stiel mit Schokoladen-Überzug, allerdings in Miniaturgröße. Beim unserem Cakesicles-Rezept wird der Kuchenteig in eine farbenfrohe Kuvertüre getaucht. Und dann landet das Ganze für mehrere Stunden im Gefrierfach.

Ordentlich Eindruck schinden können Sie mit Cakesicles zur Einschulung, zum Kindergeburtstag oder an Halloween, wenn gruselig verkleidete Kinder an der Tür ihren Tribut verlangen. Wenn Sie nicht ganz so viel Vorbereitungszeit haben, greifen Sie auf unser Rezept für bunte Streusel-Lollis zurück – die sind ebenso lecker und brauchen keine Minustemperaturen. Wer dagegen maximal Eindruck schinden möchte und Spaß am kreativen Backen hat, für den empfiehlt sich unser Candy Cake.

Was ist der Unterschied zwischen Cakesicles und Cake Pops?

Cake Pops und Cakesicles unterscheiden sich hauptsächlich in der Form: Cakesicles sind wie Eis am Stiel geformt und mit Schokolade überzogen, während die Pops wie kleine runde Kugeln aussehen. Beide werden aber aus zerbröseltem Kuchenteig und Frosting aus Frischkäse und Butter hergestellt. Die Cake Pops werden jedoch per Hand gerollt und meist nicht mit Schokolade überzogen, sondern nach der Kühlung im Kühschrank in Zuckerperlen oder Ähnlichem gewälzt.

Cakesicles lassen sich am besten mit entsprechenden Silikonformen herstellen: In unserem Rezept verwenden wir eine klassische Form für Eis am Stiel mit Platz für 12 Kuchenlollis.

Wie lange halten sich Cakesicles?

Frische Cakesicles lassen sich im Kühlschrank für einige Tage aufbewahren. Packen Sie die dekorativen Schmankerl in eine luftdichte Dose. Möchten Sie die Cakesicles einfrieren, so empfiehlt es sich, dies ohne Glasur zu tun. Verzieren Sie die Kuchenlollis in diesem Fall sofort nach dem Herausnehmen aus dem Gefrierfach.

Mehr Inspirationen für süße Naschereien, die auch optisch für Furore sorgen, finden Sie hier in der Rezeptewelt. Wie wäre es z. B. mit unseren raffinierten Erdbeer-Marshmallow-Spießen, niedlichen Panda-Muffins oder bunten Vanille Cupcakes?