Für den Apfel-Matcha-Saft die Limette auspressen und den Saft zusammen mit dem Apfelsaft, der Apfelsüße und dem Mineralwasser in einer hohen Karaffe mischen.

Das Matchapulver hineingeben und mit einem Pürierstab bei niedrigster Stufe einrieseln lassen, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.

Den noch schaumigen Saft auf Eiswürfel gießen und kalt genießen.