Thai-Nudelsalat mit leckerem asiatischem Dressing

Auch wenn Nudelsalate in der thailändischen Küche keinen so herausragenden Stellenwert haben wie beispielsweise Currygerichte oder Suppen: Sie sind dennoch Teil der kulinarischen Vielfalt in Thailand. Bestes Beispiel: Unser Rezept für Thai-Nudelsalat mit Kohlrabi und Möhren! Hier kommen landestypische Zutaten wie Reisnudeln, Kohl, Minze, Koriander, Mango, Sesamöl und Erdnüsse zum Einsatz. Auch das Dressing greift thailändische Aromen auf: Sojasauce, Sriracha-Sauce, Limette, Reiswein, Knoblauch und Ingwer geben zusammen mit Erdnussbutter und Ahornsirup ein würzig-süßes Topping für den Thai-Nudelsalat. Damit genießen Sie eine typisch asiatische Spielart des kalten Nudelgerichts. Wenn Sie dann auf den Geschmack gekommen sind, probieren Sie unbedingt auch mal unseren Thai-Nudelsalat mit Garnelen!

Schmackhaftes aus der Thai-Küche für mittags & abends

Sie können unseren Thai-Nudelsalat mit Kohlrabi und Möhren natürlich um weitere Zutaten ergänzen. Hähnchenbrust, gebratener Tofu oder gegrillte Gambas etwa passen prima zu den Aromen des Dressings: So verwandeln Sie den leichten Salat in ein leckeres Hauptgericht. Wenn Sie die Thai-Küche lieben, speichern Sie sich auch dieses Rezept für den Klassiker Pad Thai ab und kochen Sie es nach, wenn Sie das nächste Mal Freunde zu Besuch haben. Schätzen Sie an der asiatischen Küche besonders die Aromen von Kokos und Mango, empfehlen wir Ihnen außerdem unsere exotische Mango-Gemüsepfanne: Genau wie das Rezept für den Thai-Nudelsalat benötigten Sie dafür nur 15 Minuten aktive Arbeitszeit, schon haben Sie ein köstliches und gesundes Essen auf dem Tisch!