Der Nikolaus-Bastelbogen ist wieder da!

Bald ist es wieder soweit und der Nikolaus steht vor der Tür. MARKTKAUF hilft dem Nikolaus für die artigen Kinder eure selbstgebastelten Stiefel zu befüllen. Bastelt mit!

So geht's:

1. Bastelbogen* im Markt mitnehmen

2. Den fertig gebastelten Nikolausstiefel einfach bis zum 28.11. in deinem Markt abgeben.

3. Am 05.12. kannst du deinen gefüllten Stiefel wieder abholen.

Sei gespannt, mit was dein Nikolausstiefel gefüllt sein wird! Viel Spaß beim schneiden, kleben und zusammenbauen!


*Nur solange der Vorrat reicht.

Schoko-Bananen Plätzchen

Zutaten:

  • 1 reife Banane

  • 200 g Dinkelmehl (Typ 630)

  • 2 EL Speisestärke

  • 1 TL Backpulver

  • 2 EL Backkakao

  • 1 Prise Salz

  • 1/2 TL Zimt

  • 100 g Puderzucker

  • 1 Vanilleschote, davon das Mark

  • 80 g Nuss-Nougat-Schokolade

  • 150 g Butter, kalt

  • 2 TL Espressopulver (Instant)

  • 2 TL Kakaopulver

Zubereitung:

  1. Zuerst muss die Banane geschält werden und anschließend mit einer Gabel in einer Rührschüssel zerdrückt werden.
  2. Das Dinkelmehl, Stärke und Backpulver, wenn man möchte durch ein Sieb geben. Man muss jedoch nicht. Mit Kakao, Zimt und einer Prise Salz vermischen.
  3. Das Vanillemark mit einem kleinen Messer aus der Schote kratzen indem man sie der Länge nach aufschneidet. Die Schokolade zerhacken.
  4. Nun werden die zerdrückten Bananen, die Mehlmischung, das Vanillemark zusammen mit der Schokolade zu einem glatten Teig vermengt. Am besten man benutzt hierfür ein Handrührgerät mit den Knethaken. Dabei muss die Butter nach und nach hinzugegeben werden.
  5. Den Backofen auf 140 Grad Umluft oder 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen lassen.
  6. Unterdessen aus dem Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 2 cm große Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech mit etwas Abstand verteilen.
  7. Für 10-12 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit dem Kakao und Espressopulver bestereuen mittels feinem Sieb.

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